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日前，國家知識產權局發(fā)布地理標志產品保護公告，“天等指天椒醬”榜上有名，這是天等縣繼“天等指天椒”后又新增的國家地理標志產品保護。

天等指天椒自明清時期開始種植，距今已有300多年的歷史，環(huán)山抱水的地理優(yōu)勢、溫和的氣候、充沛的雨量以及富含硒的土壤，賦予了指天椒絕佳的生長環(huán)境，所產的指天椒果小朝天，色澤鮮紅，味道辣而辛，香醇濃郁，營養(yǎng)價值高。2003年，天等縣被中國品牌宣傳保護活動組委會授予“中國指天椒之鄉(xiāng)”稱號。2007年，天等指天椒獲得國家地理標志產品保護。天等當?shù)匕傩账赜袑⒅柑旖分谱鞒舍u料保存、食用的習慣，而后經過不斷發(fā)展和改良配方，使指天椒醬產品達到生產標準化、多樣化和規(guī)范化，產品獲得市場的高度肯定和消費者的喜愛。

2013年，“天等指天椒醬”制作工藝獲評廣西壯族自治區(qū)非物質文化遺產，并在中國（長沙）國際辣椒產業(yè)博覽會、中國－東盟指天椒節(jié)辣椒貿易洽談會等活動中屢獲金獎；2022年，天等指天椒成功注冊“辣椒（調味品）、辣椒醬（調味品）、新鮮辣椒”地理標志證明商標；2023年廣西天等縣辣都食品有限責任公司生產的“天等指天椒醬”獲評“圳品”高端品質認證，并被中國國際貿易促進委員會認證為地理標志優(yōu)質用標企業(yè)。

“天等指天椒醬”地理標志產品保護和證明商標的成功注冊，為天等縣特色產業(yè)注入了新的活力和動力。在區(qū)域品牌的帶動下，天等縣生產加工企業(yè)堅持走精深加工的發(fā)展路子，形成了以辣都食品有限公司為龍頭的辣椒加工企業(yè)10家，委托加工企業(yè)4家，年加工辣椒6000噸，銷售收入7000多萬元。目前，全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的指天椒種植面積約5萬畝，產品年產值約2億元，產業(yè)相關從業(yè)人員達1.5萬人，帶動6100余名脫貧群眾持續(xù)增收。